REGOLAMENTO CE 1169/2011

Avete problemi di allergia con questi alimenti?
Il personale di questo locale saprà darvi tutte le informazioni per evitarli
* per tutti gli alimenti contrassegnati da questo simbolo leggere
le indicazioni di questa pagina su alimenti e sostanze allergeniche

TERRA NOSTRA:
Misto salumi marchigiani con abbinamento primo sale * € 12

TROMBETTA ITALIANA:
Tortino di zucchina con polvere di radicchio
e crostini * € 8

TIC TOC:
Orologio di formaggi con confetture * € 14

A GONFIE VELE
Vele di crudo nostrano con melone e crema di bufala * € 10

CAPRI A PESARO:
Caprese con gazpacho di pomodoro e origano* € 8

DEGUSTAZIONE DELL’ADRIATICO * € 18

FRESCO ITALIA:
Ceviche di branzino con salsa alla mela verde
e pomodoro confit * € 9

CODA DI MARE:
Pescatrice marinata agli agrumi cotta a bassa temperatura * € 10

BRACIAMI:
Polpo arrosto con patate, polvere di lamponi e ciliegino* € 12

TAGLIAMI:
Seppia con melone sfumato al brandy * € 9

BOMBONIERA:
Bon bon di mozzarella con pomodoro e scampi * € 13

VERDE E NERO:
Spaghettone con aglio nero, olio e peperoncino * € 8

ITALIA IN TAVOLA:
Fusillone all’uovo con pomodoro e burrata sifonata * € 9

LA NONNA:
Gnocchetti di patate al ragù * € 9

CREMA E FIORE:
Tagliolino con crema di zucchine e proprio fiore * € 9

LA NORMA:
Strozzapreti con melanzane affumicate, pomodoro e ricotta * € 8
Tagliatelle, Tortellini pomodoro, ragù e pasticciati * € 8 / € 9 / € 10

ROSSETTO:
Risotto alla bisque con gambero rosso e pomodoro camone * € 10

FAVE E MARE:
Mezzemaniche con crema di fave e zuppetta di scorfano * € 10

COME UNA VOLTA:
Spaghettone di finta carbonara di mare con salsa corallo * € 10

PATATE AL PORTO:
Gnocchetti di patate con cozze nostrane e salicornia * € 10

TAGLIOLINO:
Vongole veraci, lime e menta * € 10

LIMOUSINE NERA:
Costata di manzo con osso accompagnate da patate
e salsa in agrodolce – all’etto * € 4,50

RUSTICANA :
Tagliata di manzo frollata 60 giorni con patata rustica * € 20

TAGLIATA:
Tagliata di manzo al sale rosa di cervia e rosmarino fritto in tempura * € 20

MICRO FILETTO:
Filetto di limousine con micro verdure * € 22

BBQ:
Galletto al barbecue e patata rustica * € 14

Cotoletta alla milanese con patate fritte * € 10

Misto carne di maiale * € 14

Tagliata radicchio e noci * € 22

Tagliata pendolini rucola e grana * € 22

Patate fritte classiche * € 5

Patate fritte rustiche * € 5

Insalata mista * € 5

Ortaggi grigliati * € 5

LE NOSTRE PIZZE
Sono realizzate con farine italiane lievitate 24 ore per rendere
la pizza gustosa e digeribile.

PIZZA – LE CLASSICHE

Ciclista *
(sale, rosmarino, origano, olio e.v.o) € 3

Pomodoro *
(pomodoro, origano, olio e.v.o) € 4,50

Marinara *
(pomodoro, aglio, prezzemolo, olio e.v.o) € 5

Margherita *
(pomodoro, mozzarella) € 6

Stracchino e Rucola*
(stracchino, rucola) € 6

Funghi *
(pomodoro, mozzarella, funghi) € 7

Wurstel *
(pomodoro, mozzarella, wurstel) € 7

Napoli *
(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano) € 7,50

Salsiccia *
(pomodoro, mozzarella, salsiccia) € 8

Cotto *
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) € 8

Crudo *
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) € 8,50

Rossini *
(pomodoro, mozzarella, uova sode e maionese) € 8

Tonno e Cipolla*
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) € 8,50

Quattro Stagioni *
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofi) € 10

Capricciosa *
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi,
carciofi e salsiccia) € 10

PIZZA – LE BIANCHE

Caprese *
(ciclista, pomodoro e bufala a fette, basilico, origano, olio e.v.o) € 9

Ortolana *
(mozzarella, zucchine, melanzane, pendolini, rucola) € 9

Gamberi e Zucchine *
(mozzarella, gamberi, zucchine) € 9

Delicata *
(mozzarella, gamberi, rucola, grana) € 9,50

Quatto Formaggi *
(mozzarella, stracchino, gorgonzola, scamorza) € 9,50

Trentino *
(mozzarella, funghi, speck, radicchio) € 9,50

Gratin *
(mozzarella, zucchine, melanzane, pendolini,
pan grattato in cottura) € 10

COME DA BAMBINO:
Sfera di cioccolato con cremoso alla nutella e cialda di pane * € 5

ESTATE AL MARE:
Cubo di semifreddo alla pesca con anguria * € 5

PODEROSA:
Mousse al cioccolato rosa e petali cristallizzati * € 6

LECCA LECCA:
Savoiardi al cioccolato e mascarpone java * € 5

BRIECAKE:
Cheesecake al brie con colata di frutti rossi caramellati * € 6

Hip Pop gelato alla fragola * € 5

Twitty gelato al fiordilatte * € 5

Acqua € 2

Lattina € 3

Bibita alla spina piccola / media / 1 lt. € 3 / € 4 / € 9

Birra alla spina piccola / media / 1 lt. € 3 / € 4 / € 9

Vino della casa 1/4 lt. / 1/2 lt. / 1 lt. € 3 / € 4 / € 9

Calice Vino Bianco / Rosso(chiedere disponibilità della giornata) € 6 / € 5

Amari e digestivi € 4

Caffè espresso, orzo, deca, gingseng € 1,50

Caffè corretto € 1,50

Moretta € 3

Sorbetto € 3

Viola Bionda 0,75 lt € 12

Viola Rossa 0,75 lt € 12

Viola Numero 3 Ale 0,75 lt € 12

Viola Blanche 0,75 lt € 12

MARCHE
Bianchello del Metauro D.O.C Bio Spicel “Bruscia” € 12

Passerina 50 Sfumature “La Travanesca” € 14

Pecorino 50 Sfumature “La Travanesca” € 14

Roncaglia DOC “Fattoria Mancini” € 16

Verdicchio Jesi Le Vele D.O.C “Moncaro” € 16

Verdicchio di Matelica Cambrugiano D.O.C.G “Belisario” € 18

TRENTINO ALTO ADIGE
Gewürztraminer Valle isarco DOC “Kellerei “ € 19

FRIULI VENEZIA GIULIA
Ribolla Gialla DOC Collio “Pighin” € 16

LOMBARDIA
Oltrepò Pavese Pinot Nero vin.bianco “Frecciarossa” € 16

CAMPANIA
Falanghina I.G.T “Dedicato Marianna” € 14

TOSCANA
Vermentino S.Jacopo I.G.T “Vicchio Maggio” € 16

 

MARCHE
San Giovese Colli Pesaresi D.O.C “Fattoria Mancini” € 16

San Giovese Colli Pesaresi Pikler D.O.C “Bruscia “ € 16

Rosso Conero D.O.C “Lanari” € 16

Lacrima di Morro d’Alba DOC “Vicari” € 16

PIEMONTE
Barbera D’alba Sorì del drago DOC “Brovia“ € 24

Nebbiolo D’Alba “Rabino“ € 16

VENETO
Valpolicella Classico DOC “Zýme“ € 16

Ripasso Superiore DOC “Antolini” € 20

Amarone Valpolicella Classico DOC “Farina” € 38

LOMBARDIA
Oltrepò Pavese Pinot Nero Crillo “Frecciarossa” € 18

TOSCANA
Morellino di Scansano D.O.C.G “Camillo” € 16

Chianti classico San Jacopo D.O.C.G “Vicchio Maggio“ € 17

 Brunello di Montalcino DOCG “La Rasina“ € 45